De eerste test van het Twents Schuttingbierbrouwsel. Het gaat goed! Nog even wachten en dan gaan we bottelen. De dichtheid is nog iets te groot, maar dat schijnt bij deze soort te horen. We gaan dus op zoek naar een nieuwe gistsoort. Of echt op zoek, ik denk dat meesterbrouwer Mr. T-Rex het al gevonden heeft.In ieder geval gaat het de goede kant op en zijn er al plannen voor een volgende brouw!
ben errug benieuwd .... laat morgen ff weten of je er spetterpoep van over hebt gehouden?
BeantwoordenVerwijderenJammer dat we er zaterdag niet bij kunnen zijn. Helaas *haalt sip de schouders op*/
Ik had er graag bij geweest ...
Ook ik ben erg benieuwd :-)
BeantwoordenVerwijderenAls het nu al lekker warm wegspoelt dan belooft dat nog wat na de nagisting :-)
@BB:
BeantwoordenVerwijderenNagisting gaat niet veel extra alcohol toevoegen hoor, max 0,5%
Maar de smaak kan zich natuurlijk nog wel lekker ontwikkelen als we alles goed hebben gedaan.
Evengoed ben ik erg benieuwd naar het eindresultaat.
BeantwoordenVerwijderen