Ik word bijna dagelijks door buurman Krattenstapelaar bestookt met receptenmailtjes. Van oneetbare planten en onkruidmaaltijden tot zeer eetbare salades. Vanaf nu zullen zijn recepten hier te vinden zijn. Harm Job staat niet in voor de juistheid of eetbaarheid van de kooktips, maar u mag natuurlijk alrijd proberen. Eet smakelijk!
Frisse WK-winnaars Salade!
Salade van tomaat en mozarellabenodigheden voor 4 (hoofdgerecht) of 6 (voorgerecht) personen: 2 vleestomaten 180 g. mozarella 1 rood uitje 6 cl. koudgeperste olijfolie 1 eetlepel pijnboompitten verse basilicumblaadjes peper en zout.
Snijd de tomaten in dunne schijven, de mozarella in dunne plakjes en de ui in dunne ringetjes. Leg dakpansgewijs steeds een plakje tomaat, een plakje kaas en een uiringetje in een cirkel op 4 of 6 borden. Bestrooi ze met peper en zout en besprenkel ze met olie. Bestrooi ze tenslotte met basilicum en pijnboompitten. Direct opdienen.
Waarom staat buurman K aan MIJN achterdeur te trekken??? Weinig eetbaars te vinden hoor in "huize 15"
BeantwoordenVerwijderen