Of we gereserveerd hebben? Ehm, nee, het is een spontane actie op een totaal verregende zondag inclusief Royal Wedding. Reserveren zat er niet meer in, hadden we ook niet bedacht dat het nodig was. Tenslotte wie gaat er nou in Industriestad op een grauwe zondagavond uit eten? Ja, wij, we rammelen van de honger en willen ons op volle borden heerlijkheden storten.
Plek is er pas om negen uur, over twee uur. Als we dan terug willen komen komt het goed. We wisselen blikken en weten één ding, dat gaan we niet trekken. We delen het de gerant mede en maken rechtsomkeert. Een kale man met een blauw overhemd komt ons achterna. Of we zo vriendelijk willen zijn om zijn tafel te nemen, zijn reservering is voor vier personen en ze zijn met z'n vijven. Alsteblieft?
Opnieuw wisselen we blikken en draaien om, de zaak weer in. We danken de beste man hartelijk en worden naar een tafel gebracht. We vragen de ober om het gezelschap een drankje aan te bieden vanwege het gulle gebaar maar het heeft een (on)gewenst effect. Dezelfde ober komt terug met een fles prosecco en schenkt ons in. Met de complimenten van de meneer met het kale hoofd en het blauwe overhemd. Want dat is de mede-eigenaar en hij wenst ons het beste.
De hilariteit stijgt gelijk met de bubbels in onze glazen en we maken een keuze uit de menukaart. Voorgerecht de Pasta di Intenzo, huisgemaakte pasta met parmesaanse kaas. Een waanzinnig lekker gerecht dat we het bijna ook als hoofdgerecht bestellen. Toch doen we dat niet en gaan voor een keuze uit de Terra afdeling van de kaart. Een überheerlijke keuze! Tot slot komt de ijskaart. En waar de menukaart keurig beperkt is tot een aantal heerlijke keuzes, is de ijskaart meters langs. Net zo groot als de coupes die even later voorgezet worden, zo groot dat we uiteindelijk de deur uitrollen.
Een aanrader dus, Intenzo in Industriestad. Fantastisch eten, een super bediening, kundig, vaardig en attent en ze schenken er een verdomd lekker glas prosecco!
Het etentje is de perfecte afsluiting van een perfecte Royal Wedding. Hetliefstezusje is eindelijk deskundig aan de haak geslagen door haar prins in een cabrio. Op een prachtige locatie kan de regen het geluk niet tegenhouden. Met een staatssecretaris als BABS een onvergetelijk feest. Een stralende bruid, een bijna nog stralender bruidegom, een moeder die het liefst aan het begin van de ceremonie meteen al "Ja! Ja!" wil roepen, een schone vader die speecht over "vrinden", een mooi glas champagne, feestelijk wit geklede gasten en als afsluiting een jawoord, een langdurige kus en een ringsteekmoment.
Zondag was een mooie dag...
