dinsdag 7 september 2010

Bottelen




Ook de meest recente brouw van het Schuttingbier zit weer op fles. De Strong Bitter, ook wel bekend als Pale Ale, is gebotteld in halve liter flessen. Twee kratten, 40 flessen hebben we gemaakt. Plus een paar kleine proefflesjes. Nog een paar dagen warm staan en dan de kelder in, rond de tijd van het bokbier gaan wij hier aan de Schuttingbitter! 
Onze tweede brouw Schutting3pel met honing is super geworden. Prachtig bitter in de mond en zo sterk dat het de slokdarm verwarmt. Eentje voor bij een mooi vuur dus. Sigaartje erbij.

1 opmerking: